Resep Onde-onde sebenarnya memiliki beberapa versi karena onde-onde itu sendiri memiliki beberapa versi, ada yang menggunakan kelapa dan gula merah, ada juga yang menggunakan kacang hijau. Kali ini, Resep Masakan Ta' akan berbagi resep onde-onde berbahan kelapa dan gula merah.
Untuk Bahan:
- 200 gr tepung beras
- 1 butir kelapa parut
- gula merah secukupnya (potong kotak-kotak kecil)
- Air Masak
- Pandan pasta
- Garam Secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan air masak bersama pandan pasta secukupnya kemudian aduk hingga rata.
- Siapkan wadah kemudian masukkan tepung beras bersama garam, aduk lalu masukkan air yang telah diberi panda pasta pada poin nomor 1 ke adonan, aduk menggunakan tangan sambil memasukkan air perlahan-lahan hingga adonan menjadi kalis atau tidak lengket.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dengan gula merah di tengahnya.
- Didihkan air kemudian masukkan adonan pada poin nomor 3 setelah dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil, tutup panci, tunggu hingga adonan mengapung lalu angkat menggunakan tapisan, tiriskan.
- Siapkan kelapa parut lalu lumuri adonan yang telah matang dengan kelapa parut.
Resep onde-onde ini merupakan salah satu makanan yang bisa dijadikan menu berbuka puasa anda. Sebagai catatan, anda tidak harus menggunakan pandan pasta untuk resep onde-onde ini, anda juga bisa menggunakan pasta rasa dan warna lain sesuai dengan selera anda.
Sekian resep onde-onde dari Resep Masakan Ta', semoga membantu dan selamat mencoba.
0 comments:
Post a Comment