Resep Onde-Onde

Resep Onde-onde sebenarnya memiliki beberapa versi karena onde-onde itu sendiri memiliki beberapa versi, ada yang menggunakan kelapa dan gula merah, ada juga yang menggunakan kacang hijau. Kali ini, Resep Masakan Ta' akan berbagi resep onde-onde berbahan kelapa dan gula merah.

Untuk Bahan:

• 200 gr tepung beras
• 1 butir kelapa parut
• gula merah secukupnya (potong kotak-kotak kecil)
• Air Masak
• Pandan pasta
• Garam Secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan air masak bersama pandan pasta secukupnya kemudian aduk hingga rata.
2. Siapkan wadah kemudian masukkan tepung beras bersama garam, aduk lalu masukkan air yang telah diberi panda pasta pada poin nomor 1 ke adonan, aduk menggunakan tangan sambil memasukkan air perlahan-lahan hingga adonan menjadi kalis atau tidak lengket.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dengan gula merah di tengahnya.
4. Didihkan air kemudian masukkan adonan pada poin nomor 3 setelah dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil, tutup panci, tunggu hingga adonan mengapung lalu angkat menggunakan tapisan, tiriskan.
5. Siapkan kelapa parut lalu lumuri adonan yang telah matang dengan kelapa parut.

Resep onde-onde ini merupakan salah satu makanan yang bisa dijadikan menu berbuka puasa anda. Sebagai catatan, anda tidak harus menggunakan pandan pasta untuk resep onde-onde ini, anda juga bisa menggunakan pasta rasa dan warna lain sesuai dengan selera anda.

Sekian resep onde-onde dari Resep Masakan Ta', semoga membantu dan selamat mencoba.